Ciasto grysikowe z galaretką i owocami bez pieczenia – prosty deser na każdą okazję

Szukasz pysznego deseru, który nie wymaga pieczenia i zawsze się udaje? Ciasto grysikowe z galaretką i owocami to klasyczna propozycja, która zachwyca swoją delikatnością, kremową konsystencją oraz owocową świeżością. Jest niezwykle proste w przygotowaniu, a do jego wykonania potrzebujesz jedynie kilku łatwo dostępnych składników.

To idealny deser na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi, ale równie dobrze sprawdzi się przez cały rok – wystarczy sięgnąć po ulubione mrożone owoce. Lekka masa grysikowa, chrupiące biszkopty oraz kolorowa galaretka tworzą doskonałe połączenie smaków, któremu trudno się oprzeć.

Film:

Składniki na tortownicę 26 cm:

• 200 g okrągłych biszkoptów
• 1 litr mleka
• 200 g masła
• 1/2 szklanki cukru kryształu
• 3 łyżki cukru waniliowego
• 1 szklanka kaszy manny
• 2 opakowania galaretki truskawkowej, malinowej lub wiśniowej
• 500 g mrożonych owoców (truskawek, malin, jagód itp.)

Przepis:

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier, cukier waniliowy oraz masło. Całość podgrzewamy na małym ogniu, często mieszając, aż składniki się połączą i mleko zacznie się gotować. Następnie stopniowo wsypujemy kaszę mannę, cały czas energicznie mieszając, aż masa zgęstnieje. Gotową masę zdejmujemy z ognia i lekko przestudzamy.

Na dnie tortownicy wyłożonej folią aluminiową układamy pierwszą warstwę biszkoptów. Następnie wykładamy masę grysikową i równomiernie ją rozprowadzamy. Na wierzchu układamy drugą warstwę biszkoptów.

Obie galaretki rozpuszczamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zmniejszając ilość wody do 800 ml. Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Na biszkoptach rozkładamy równomiernie mrożone owoce. Całość zalewamy chłodną, lekko tężejącą galaretką i wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin, aż całkowicie stężeje.