Gofry owsiane z truskawkami – pyszne i lekkie śniadanie

Jeżeli szukasz prostego, zdrowego i smacznego sposobu na śniadanie, gofry owsiane z truskawkami będą strzałem w dziesiątkę! To lekka alternatywa dla tradycyjnych gofrów – pełne smaku, ale przy tym delikatne dla żołądka. Nie tylko świetnie smakują, ale też są szybkie w przygotowaniu i doskonale sprawdzą się w roli słodkiego, a zarazem pożywnego śniadania. Ich naturalna słodycz sprawia, że nie potrzebujesz dodatkowych, sztucznych dodatków.

Dla osób wrażliwych na gluten warto wybierać płatki owsiane certyfikowane jako bezglutenowe. Gofry owsiane można podawać z ulubionymi owocami, jogurtem lub nawet odrobiną miodu. Każdy kawałek to mała porcja zdrowia i energii na cały dzień!

Film:

Składniki na 8 sztuk:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 jajka
• 300 ml jogurtu naturalnego
• 3 łyżki oleju
• 3 – 4 łyżki miodu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 g truskawek lub innych owoców
• cukier puder do posypania gofrów
• liście melisy lub mięty do dekoracji

Przepis:

Płatki owsiane przekładamy do blendera i miksujemy do otrzymania konsystencji mąki a następnie wsypujemy do miski. Do płatków wlewamy jogurt, olej oraz miód, dodajemy jajka a także proszek do pieczenia i wszystko dokładnie miksujemy. Ciasto odstawiamy na 10 minut.

Na posmarowaną olejem i rozgrzaną płytę gofrownicy wlewamy porcję ciasta i zamykamy górną pokrywę. Gofry pieczemy około 3 do 5 minut.
Umyte i osuszone truskawki kroimy w plastry.
Na gorące gofry nakładamy pokrojone truskawki, oprószamy je cukrem pudrem i dekorujemy melisą lub miętą.