Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej
Dziś mam dla Was przepis na pyszną i zdrową surówkę z kapusty pekińskiej, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu. To połączenie chrupiącej kapusty, soczystych rzodkiewek, słodkiej marchewki i jabłka, a wszystko to doprawione delikatnym majonezem, solą i pieprzem. Wystarczy kilka minut, aby przygotować tę kolorową i smakowitą surówkę, która zachwyci Waszych bliskich. Spróbujcie, na pewno nie pożałujecie!
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 5-6 liści kapusty pekińskiej
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 średnie marchewki
- 1 duże jabłko
- 4 łyżki majonezu
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Kapustę pekińską drobno siekamy i wrzucamy do miski. Umyte rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych otworach i dodajemy do kapusty. Obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach po czym wrzucamy do miski z kapustą i rzodkiewkami. Jabłko ze skórką ścieramy na tarce o dużych otworach a następnie dodajemy do pozostałych składników surówki. Do surówki dodajemy majonez całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną surówkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
