Sałatka z tuńczykiem i warzywami
Chcesz stworzyć pyszną i zdrową sałatkę, która zachwyci Twoich bliskich? Wypróbuj ten przepis na sałatkę z tuńczykiem i warzywami. Idealny na lekkie danie lub jako dodatek do głównego posiłku! Ta sałatka jest idealnym wyborem na lekki lunch lub kolację. Sałatkę można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa czy ryb. Jest niskokaloryczna, bogata w białko, błonnik, zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek i tuńczyka oraz witaminy i minerały z warzyw.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 4 liście sałaty lodowej
- 1 puszka tuńczyka w oliwie (185 g )
- 1 czerwona papryka
- 1/2 ogórka szklarniowego
- 1 cebula czerwona
- 1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek
- 200 g mozzarelli
sos
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Do miski wlewamy oliwę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, całość doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wlewamy sok z cytryny, wszystko dokładnie mieszamy.
Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do miski. Odsączonego z oliwy tuńczyka rozdrabniamy i dodajemy do sałaty. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną paprykę kroimy w większą kostkę, po czym dodajemy do sałaty i tuńczyka. Umytego ogórka razem ze skórką kroimy w kostkę i wrzucamy do miski ze składnikami na sałatkę. Czerwoną cebulę kroimy w piórka i wrzucamy do przygotowanej mieszanki. Czarne oliwki kroimy na mniejsze części a następnie dodajemy do sałatki. Odsączoną z zalewy mozzarellę kroimy w kostkę po czym łączymy z zawartością miski.
Na końcu do sałatki wlewamy sos i wszystko delikatnie razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
