Dziś przygotowałam dla was prawdziwą perełkę – sałatkę z surimi, jajkiem i zielonym groszkiem, która nie tylko wzbogaci Wasze kubki smakowe, ale także dostarczy solidną dawkę świeżości i lekkości. Surimi, czyli imitacja mięsa kraba, dodaje sałatce delikatnej nuty morza, która doskonale komponuje się z ugotowanym na twardo jajkiem. Dodatek zielonego groszku wprowadza do dania świeżość, tworząc harmonijną symfonię smaków i tekstur. Ta sałatka nie tylko zachwyca podniebienie, ale także dostarcza wartościowych składników odżywczych, sprawiając, że staje się doskonałym wyborem dla tych, którzy cenią zdrową i smaczna kuchnię.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 1 puszka zielonego groszku konserwowego ( 400 g )
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- opakowanie paluszków surimi ( 250 g )
- 2-3 łyżki majonezu
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Surimi kroimy na mniejsze kawałki.
Ugotowane i obrane ze skorupek jajka kroimy w kostkę. W misce umieszczamy odsączony z zalewy groszek, dodajemy pokrojone surimi oraz jajka. Na koncu dodajemy majonez, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i starannie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
