Pieczone ziemniaki z wędliną i serem to połączenie prostych składników, które razem tworzą pyszne połączenie smakowe. Jest to przysmak który doskonale sprawdzi się jako danie główne lub jako dodatek do obiadu. Pieczone ziemniaki z wędliną i serem można również podawać jako samodzielna przekąskę na domowych przyjęciach.
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 10 sztuk średnich, ugotowanych ziemniaków
- 200 g żółtego sera
- 250 g grubej suchej kiełbasy
- 1 pęczek szczypiorku z dymki
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany 18 %
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach. Kiełbasę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek z dymki drobno siekamy.
W misce umieszczamy starty ser oraz kiełbasę, dodajemy majonez i śmietanę. Całość doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem oraz granulowanym czosnkiem i wędzoną papryką. Ugotowane i wystudzone ziemniaki przekrawamy wzdłuż na pół. Na każdej połówce ziemniaka układamy sporą porcję farszu. Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st C.
