Zapraszam na niebiański deser, który zachwyci Was swoją elegancją i wyjątkowym połączeniem smaków, dzisiejszy przepis będzie prawdziwą gratką dla miłośników słodkości. Deser z mascarpone, galaretką, owocami i bezikami to pyszny smakołyk, idealny na upalne, dni. Bądźcie gotowi na prawdziwą ucztę dla zmysłów!
Film :
Składniki na 3 porcje:
- 10-12 sztuk truskawek
- 125 g borówek amerykańskich
- 3 garście małych bezików
- 1 galaretka czerwona ( opakowanie 71 g )
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżeczki cukru pudru
Przepis:
Czerwoną galaretkę wsypujemy do talerza, po czym rozpuszczamy w 350 ml gorącej wody i pozostawiamy do wystudzenia. Wystudzoną galaretkę wstawiamy do lodówki aby stężała. Stężałą galaretkę wyjmujemy z lodówki i kroimy w kostkę, po czym wstawiamy do lodówki aby się nie rozpuściły. Galaretkę można przygotować dzień wcześniej.
Umyte i obrane z szypułek truskawki kroimy na połówki. W misce umieszczamy serek mascarpone, dodajemy cukier puder i wszystko krótko łączymy mikserem.
Na dnie pucharków umieszczamy niewielką porcję pokrojonej galaretki, na galaretce układamy mascarpone, porcję borówek oraz porcję bezików ( można również użyć większych pokruszonych bezików ). Na wierzchu umieszczamy połówki truskawek. Wierzch dekorujemy melisą.
