Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i marynowanymi pieczarkami to super smaczna przekąska idealna na każdą okazję, świetnie również sprawdzi się na świątecznym stole. Jest to pyszna, banalnie prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, którą szczególnie polecam wielbicielom tuńczyka.
- składniki na 4 porcje
450 g marynowanych pieczarek
7 jajek ugotowanych na twardo
puszka kukurydzy ( 340 g )
1 puszka tuńczyka w oleju ( opakowanie 185 g )
1 czerwona cebula
4-5 łyżek majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Marynowane pieczarki kroimy na mniejsze kawałki a następnie wrzucamy do miski. Ugotowane na twardo jajka kroimy w większą kostkę i dodajemy do pieczarek. Obraną cebulę drobno siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami sałatki. Do sałatki wrzucamy również odsączoną z zalewy kukurydzę oraz odsączonego z oleju i rozdrobnionego tuńczyka. Na końcu dodajemy majonez, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i delikatnie razem mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
