Makaron ryżowy z mięsem mielonym i brokułami + film

Makaron ryżowy z mięsem mielonym i brokułami to znakomity pomysł na pyszne i sycące danie obiadowe dla całej rodziny. Łatwa w przygotowaniu potrawa, którą szczególnie polecam wielbicielom brokuła i pożywnych dań z makaronem oraz mięsem.

 

 


  • składniki na 3 porcje

500 g miesa mielonego

1 duża cebula

brokuł ( 500 g )

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1/2 łyżeczki ostrej papryki

1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki

1 łyżka startego imbiru

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

200 g ugotowanego makaronu ryżowego

  • przepis

Umytego brokuła dzielimy na mniejsze różyczki. Pokrojonego brokuła wrzucamy do garnka z gorącą wodą i gotujemy około 3 minuty pod przykryciem, po czym zdejmujemy z ognia i odcedzamy. Brokuła można również ugotować na parze.
Obraną cebulę drobno siekamy.

Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju delikatnie szklimy posiekaną cebulę, od czasu do czasu mieszając. Do cebuli dodajemy mięso mielone i wszystko smażymy około 10 minut.
Do cebuli i mięsa wrzucamy ugotowanego brokuła, wszystko mieszamy i podsmażamy około 5 minut. Następnie wszystko doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem, ostrą i słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym, dodajemy również starty imbir i sos sojowy, całość starannie mieszamy. Na końcu dodajemy ugotowany makaron i wszystko razem dokładnie łączymy.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.