Sałatka z kurczakiem i brokułem + film

Sałatka z kurczakiem i brokułem z dodatkiem makaronu, kukurydzy i pora to ciekawe połączenie różnych smaków. Sałatka idealnie nadaje się na każdą imprezę, jest świetną propozycją na śniadanie lub kolację, a przy tym łatwą w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczną przekąską.

 

 


  • składniki na 4 porcje

1 duży brokuł

500 g piersi z kurczaka

3 łyżki przyprawy do kurczaka

olej do smażenia

1 por

puszka kukurydzy konserwowej

250 g ugotowanego drobnego makaronu

3-4 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  • przepis

Oczyszczonego i umytego kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski i łączymy z przyprawą do kurczaka dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 15 minut. Pokrojone mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5-7 minut, do momentu aż uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.

Opłukanego brokuła dzielimy na mniejsze różyczki a następnie gotujemy na parze około 5-7 minut, po czym studzimy. Ugotowanego brokuła kroimy na mniejsze kawałki ale nie zbyt małe.
Umytą, jasną część pora kroimy na mniejsze kawałki.

Do miski przekładamy ugotowany i wystudzony makaron, następnie dodajemy usmażonego kurczaka, ugotowanego brokuła, pokrojonego pora oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Na końcu do sałatki dodajemy majonez, całość doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokłanie razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.