Makaron z sosem serowym + film

Makaron z sosem serowym to prosty przepis, idealny na leniwe dni, kiedy nie mamy czasu ani ochoty na pichcenie w kuchni. Jest to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie a dodatkowo smaczne i tanie. 

 

 


  • składniki 3-4 porcje

300 g ugotowanego makaronu wstążki

2 łyżki masła

2 ząbki czosnku

1 pęczek natki pietruszki

1 szklanka śmietany 30% ( szklanka 250 ml )

1 serek topiony ( 100 g)

250 g startego na tarce o dużych oczkach żółtego sera ( typu gouda )

czarny pieprz

  • przepis

Obraną cebulę drobno siekamy. Opłukaną natkę pietruszki również drobno siekamy. Na dużą patelnię z rozpuszczonym masłem wrzucamy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy. Do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość chwilę podsmażamy. Następnie wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy serek topiony oraz starty żółty ser, wszystko mieszamy do momentu aż serki się rozpuszczą, gotujemy około 2 minut. Sos doprawiamy sporą ilością czarnego pieprzu, nie solimy. Następnie do sosu wrzucamy posiekaną natkę pietruszki i wszystko mieszamy.

Na końcu do sosu dodajemy ugotowany makaron i całość starannie razem łaczymy. Tak przygotowane danie od razu podajemy.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.