Deser z galaretką, owocami, mascarpone i kokosem + film

Deser z galaretką, owocami, mascarpone i kokosem to orzeźwiający i pyszny smakołyk, wyborny deser dla amatorów słodkich słodkości. Przygotowanie takiego przysmaku jest bardzo proste a efekt końcowy wyśmienity. Deser można przygotować z dodatkiem ulubionych, najlepiej drobnych owoców.

 

 


  • składniki na szklaną formę  23cm x 35cm

500 g serka mascarpone

500 ml śmietany 36 %

2 opakowanie śmietan – fixu ( po 9 g )

4-6 łyżek cukru pudru

2 czerwone galaretki ( truskawkowe, wiśniowe, malinowe )

800 ml gorącej wody

250-300 g borówek amerykańskich

200 g malin

100 g wiórków kokosowych

  • przepis

Czerwone galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość wody do 800 ml ) i pozostawiamy do wystudzenia. Wystudzone galaretki łączymy z malinami i borówkami.
Do szklanej formy wlewamy zimną galaretkę z owocami a następnie wstawiamy ją do lodówki aby stężała.

Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę, dodajemy serek mascarpone oraz cukier puder i wszystko miksujemy do momentu aż masa zgęstnieje, pod koniec miksowania dodajemy śmietan – fixy.
Tak przygotowaną masę przekładamy na galaretkę z owocami i starannie ją rozsmarowujemy, wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi. Gotowy deser wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.