Pyszne domowe burgery to znakomita propozycja dla wielbicieli fast foodów a także lepsza, smaczniejsza i zdrowsza alternatywa dla gotowych hamburgerów z budki. Domowe burgery mogą również stanowić szybkie i proste danie obiadowe.
- składniki na 4 porcje
4 bułki do hamburgerów
4 plastry żółtego sera
300 g mielonej wołowiny
2 korniszony
1 biała cebula
1 czerwona cebula
1 pomidor
4 liście sałaty
2 łyżeczki musztardy
4 łyżki ketchupu
3 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Korniszony oraz białą cebulę drobno siekamy.
Do miski przekładamy mieloną wołowinę, dodajemy posiekane korniszony i cebulkę oraz musztardę, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko wyrabiamy dłonią na gładką masę. Z tak przygotowanego mięsa formujemy niezbyt duże, płaskie kotlety.
Czerwoną cebulę oraz pomidora kroimy w plastry.
Następnie przygotowujemy sos, do miski przekładamy ketchup dodajemy majonez i całość odkładnie mieszamy.
Kotleciki smażymy na patelni grillowej bez dodatku tłuszczu z obu stron po około 4 – 5 minut.
Bułki przekrawamy na pół, umieszczamy w formie do pieczenia i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C około 5 minut.
Ciepłe spody bułek smarujemy przygotowanym sosem, na wierzch kładziemy liście sałaty, kotleta, plaster żółtego sera, pomidora, oraz czerwoną cebulę. Wierzch burgera przykrywamy drugą połową bułki.
Burgery to pyszna sprawa. Jeśli ma się dobrej jakości mięso, to po prostu cudo 🙂
Staram się zawsze aby mięso było jak najlepszej jakości, a wtedy burgery są po prostu przepyszne;-)
Takie proste a jakie smaczne i zdrowe. Uwielbiam takie alternatywy. Ludzie potrawą wydawać mnóstwo pieniędzy w budkach z fast foodem nie wiedząc, że za te same pieniądze albo jeszcze taniej sami mogą przygotować takie pyszności.
Dokładnie burgery przygotowane w domu są o wiele smaczniejsze i zdrowsze, sama bardzo, bardzo rzadko kupuje gotowce 😉 pozdrawiam
świetne, proste, smaczne i jakie pooożywne 🙂
Baaardzo smaczne polecam;-)