- składniki na 8 bułeczek
8 małych bułeczek
puszka mielonki 300 g
1/2 czerwonej papryki
1 jajko ugotowane na twardo
1 cebula
3 łyżki oliwy
mały słoiczek przecieru pomidorowego
10 dag startego żółtego sera
sól i pieprz
tymianek i bazylia
- przepis
Z bułeczek ścinamy górę, tak by dolna część była znaczne większa i łyżeczką wyjmujemy miękisz.
Bułeczki lekko skrapiamy oliwą z oliwek i środki smarujemy obranym ząbkiem czosnku.
Układamy w formie do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika aby się odrobinkę zarumieniły. W tym czasie kroimy mielonkę w kostkę, jajko drobno siekamy a paprykę i cebulę również kroimy w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie szklimy pokrojoną cebulę, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy ziołami tymiankiem i bazylią, całość mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Do miseczki wrzucamy pokrojoną mielonkę , posiekane jajko i paprykę, dodajemy zeszkloną cebulę z przecierem pomidorowym całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowanym farszem napełniamy bułeczki i posypujemy startym żółtym serem.
Bułeczki zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C do momentu aż ser się roztopi.
Fajny pomysł
fajny i smaczny;)
Koniecznie spróbuję, super są takie zapiekane bułeczki!
Pozdrawiam i zapraszam do Siebie: http://simplydelicious.pl
na pewno zaglądnę:)
pozdrawiam
uwielbiam takie buleczki i czesto robię ,twoje wyglądaja bardzo apetycznie
dziękuję , smakowały pysznie:)
uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam:)! wszystkie zapiekanki/bułeczki na ciepło:), przepis zabieram do wypróbowania, ale juz widzę szczęście na twarzy Mojego Marito:)