Spaghetti bolognese gości na moim stole przynajmniej kilka razy w miesiącu, ponieważ jest to ulubione danie moich pociech. Nie wymaga dużo nakładu pracy a smakuje wyśmienicie.

 

  • składniki na 4 porcje

1 opakowanie makaronu spaghetti

50 dkg mięsa mielonego indyczego

1 cebule

2 duże ząbki czosnku

oregano i bazylia (świeże lub suszone)

1 puszka pomidorów bez skórki

1 szklanka bulionu rosołowego

oliwa z oliwek do smażenia

sól i pieprz

  • przepis

Rozgrzewamy oliwę na patelni, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę . Podsmażamy aż się zarumieni, dodajemy rozdrobnione mięso mielone i wyciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę smażymy. Następnie wszystko zalewamy bulionem rosołowym, dodajemy pomidory z puszki i dusimy. Dodajemy bazylię i oregano, doprawiamy pieprzem.

Makaron spaghetti gotujemy al dente w dużej ilości osolonej wody. Następnie odcedzamy.

  • warianty

gotowe spaghetti  można  posypać startym  żółtym serem

12 thoughts on “Spaghetti bolognese”
  1. Ojjjj, tak! Zgadzam się. Jedno z lepszych dań jakie znamy i jemy. Nigdy się nie nudzi. Atutem jest również to, że spaghetti w takim wydaniu jedzą chętnie i duzi, i mali. 🙂 Pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.