Placki ziemniaczane z serem feta + film

Placki ziemniaczane z serem feta to ciekawy zamiennik tradycyjnych placków ziemniaczanych, prosta i niedroga propozycja na szybki obiad dla całej rodziny. Takie placki wspaniale smakują zarówno na gorąco jak i na zimno, z pewnością zadowolą nie jedno podniebienie.

 

 


  • składniki na około 10-15 placków

1 kg ziemniaków

2 małe cebule

1 jajko

3 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki

czarny pieprz

200 g sera feta

olej do smażenia

kilka listków natki pietruszki do dekoracji

  • przepis

Obrane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach do dużej miski. Cebulę drobno siekamy.
Do startych ziemniaków dodajemy pokrojoną cebulę, jajko oraz mąkę, całość doprawiamy czarnym pieprzem oraz słodką mieloną papryką i wszystko dokładnie mieszamy, na końcu do masy ziemniaczanej dodajemy 150 g pokruszonego sera feta i całość delikatnie razem łączymy.
Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy niewielkie placki z obu stron na rumiano. Usmażone placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowane placki dekorujemy pozostałym serem oraz natką pietruszki i od razu podajemy.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *