Jajka w sosie tatarskim – idealna potrawa na Wielkanoc i nie tylko!
Szukasz przepisu na wielkanocne danie, które zachwyci smakiem i łatwością przygotowania? Jajka w sosie tatarskim to klasyczna propozycja, która doskonale wpisuje się w klimat świąt. Ich wykwintny smak oraz efektowny wygląd sprawiają, że stają się nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. Jajka w sosie tatarskim to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie tradycyjne smaki z nutką wykwintności. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak prosto możesz przygotować coś wyjątkowego na wielkanocny stół! Ten przepis to gwarancja sukcesu w kuchni!
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 4 jajka ugotowanych na twardo
- 200 g ogórków konserwowych
- 300 g marynowanych pieczarek
- 1 mała cebula
- mały pęczek koperku
- 3-4 łyżki majonezu
- 3 łyżki śmietany 18 %
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżeczki tartego chrzanu
- czarny pieprz
- sól
dodatkowo
- 1/2 małego pęczka szczypiorku
Przepis:
Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy na pół. Ogórki konserwowe dzielimy na mniejsze części a następnie dość drobno siekamy. Odsączone z marynaty pieczarki również kroimy na mniejsze kawałki po czym drobno siekamy. Obraną cebulę drobno szatkujemy. Koperek oraz szczypiorek również drobno siekamy.
W misce umieszczamy majonez oraz śmietanę, dodajemy musztardę oraz tarty chrzan i wrzucamy posiekany koperek, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, dokładnie razem łączymy. Następnie do sosu wrzucamy posiekane ogórki, pieczarki oraz cebulę i wszystko dokładnie mieszamy. Tak przygotowany sos umieszczamy w półmisku i dokładnie go rozprowadzamy, na wierzchu układamy połówki jajek i całość posypujemy szczypiorkiem. Tak przygotowany sos wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
