Placki z kurczakiem i papryką + film

Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomysł na obiad, idealny dla osób ktore, cenią swój czas. Przygotowanie takich placków trwa krótką chwilę i jest banalnie proste a efekt końcowy zauroczy nie jedno podniebienie.

 

 


  • składniki na około 12-15 sztuk

400 g piersi z kurczaka

150 g sera żółtego typu Radamer

1 cebula

1 jajko

1 czerwona papryka

1 duży pęczek szczypiorku z dymki

3-4 łyżki mąki pszennej

4 łyżki majonezu

olej do smażenia

1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki

1 łyżeczka wędzonej papryki

1 łyżeczka czosnku granulowanego

czarny pieprz

sól

  • przepis

Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę, po czym przekładamy do miski. Ser żółty również kroimy w niewielką kostkę i dodajemy do mięsa. Obraną cebulę drobno siekamy i łączymy z zawartością miski. Umytą i oczyszczoną z gniazda nasiennego paprykę kroimy w małą kosteczkę i dodajemy do pozostałych składników na placki. Opłukany i osuszony szczypiorek  siekamy, po czym wrzucamy do kurczka, sera, cebuli i papryki. Następonie dodajemy jajko, makę, majonez i całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, wsypujemy również czosnek granulowany oraz wędzoną i słodką paprykę. Wszystkie składniki na placki bardzo dokładnie razem łączymy.

Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy małe placuszki z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki zdejmujemy z patelni, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy.


 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.