Pyszny i aksamitny sos pomidorowy jest świetnym dodatkiem do wielu potraw m.in. gołąbków, pulpetów czy makaronu. Przygotowuje się go prosto i niemal błyskawicznie, a podany na gorąco smakuje idealnie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na 0,5 l sosu

1.5 szklanki bulionu warzywnego ( może być z kostki)

5 łyżek koncentratu pomidorowego

2 łyżki masła lub margaryny

3łyżki mąki pszennej

  • przepis

W rondelku roztapiamy tłuszcz a na nim przesmażamy koncentrat pomidorowy cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Dodajemy mąkę i  dokładnie mieszamy. Całość rozprowadzamy bulionem i cały czas mieszając zagotowujemy.


 

7 odpowiedzi

  1. Takim sposobem jeszcze nie robiłam.
    Ja robię z koncentratu z kartonika, dodaję ciut wody, sól, oregano, bazylię i cukier i pieprz i niczym nie zagęszczam bo sam sie po chwili zredukuje.
    Ale ciekawy sposób.

Skomentuj admin6054 Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.