Kurczak z serem camembert – kremowy i pyszny pomysł na szybki obiad
Kurczak z serem camembert to pyszny pomysł na szybki i sycący obiad. Soczyste kawałki kurczaka duszone z porem, śmietaną i serem camembert tworzą wyjątkowo kremowe i aromatyczne danie. Całość jest delikatna, pełna smaku i bardzo prosta w przygotowaniu.
Kurczak w sosie camembert najlepiej smakuje podany z ugotowanym ryżem i ulubioną surówką. To doskonała propozycja na rodzinny obiad, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 por
- 2 opakowania sera camembert ( opakowanie 125 g )
- 200 g śmietany 18%
- olej do smażenia
- czarny pieprz
- sól
- garść posiekanej natki pietruszki
Przepis:
Pierś z kurczaka kroimy w paski a następnie oprószamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem.
Jasną część pora kroimy w półplasterki. Ser camembert kroimy na mniejsze kawałki.
Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu szklimy pokrojonego pora często mieszając, następnie dodajemy pokrojone mięso i wszystko podsmażamy około 5 minut, od czasu do czasu mieszamy. Zawartość patelni łączymy ze śmietaną oraz pokrojonym serem camembert, wszystko razem mieszamy i dusimy do momentu aż ser się rozpuści. Na końcu całość doprawiamy czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy z ryżem i surówką.
