Makaron z boczkiem, pieczarkami i serem camembert – pomysł na szybki i sycący obiad
Jeśli szukasz pomysłu na prosty, kremowy i wyjątkowo aromatyczny obiad, ten makaron z boczkiem, pieczarkami i serem camembert będzie strzałem w dziesiątkę. Połączenie chrupiącego wędzonego boczku, delikatnych pieczarek oraz rozpływającego się sera camembert tworzy wyjątkowo smaczne i sycące danie, które przygotujesz w krótkim czasie. To idealna propozycja zarówno na rodzinny obiad, jak i szybki posiłek po pracy.
Aromatyczne zioła prowansalskie doskonale podkreślają smak wszystkich składników i nadają potrawie wyjątkowego charakteru. Ten przepis świetnie sprawdzi się także na chłodniejsze dni, kiedy masz ochotę na coś ciepłego, kremowego i naprawdę sycącego.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 300 g makaronu
- 250 g wędzonego boczku
- 1 por
- 300 g pieczarek
- 250 g sera camembert
- 1 szklanka gorącego bulionu
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Wędzony boczek kroimy w małą kostkę, oczyszczone pieczarki w półplasterki, umytą białą część pora kroimy w plastry a ser camembert na mniejsze kawałki.
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojony boczek i wytapiamy z niego tłuszcz od czasu do czasu mieszając. Do boczku dodajemy pokrojone pieczarki i podsmażamy je kilka minut, często mieszając. Następnie wrzucamy pokrojonego pora i całość chwilę podsmażamy. Do boczku, pieczarek i pora wlewamy gorący bulion, dodajemy pokrojony ser camembert i całość gotujemy do momentu aż ser się rozpuści. Na końcu wszystko doprawiamy ziołami prowansalskimi oraz czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Makaron gotujemy w garnku z lekko osolonym wrzątkiem, według przepisu na opakowaniu, po czym odcedzamy. Tak przygotowane danie podajemy z ugotowanym makaronem.
