Najłatwiejsza szarlotka bez pieczenia – idealna na każdą okazję
Jeśli jesteś miłośnikiem szarlotek i jabłeczników, ale nie masz ochoty lub możliwości użyć piekarnika, mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – najłatwiejsza szarlotka bez pieczenia. To deser, który zachwyca smakiem i prostotą wykonania, a jednocześnie wygląda imponująco na stole.
Nie czekaj – spróbuj tej szarlotki już dziś i przekonaj się, jak łatwo można zrobić deser, który smakuje jak z najlepszej cukierni. To także świetny sposób, by zaskoczyć rodzinę i znajomych wyjątkowym, domowym smakiem.
Film:
Składniki na formę 24 x 26 cm:
- 20 średnich jabłek
- 2 opakowania galaretki cytrynowej ( po 75 g )
- 1/2 szklanki wody ( szklanka 250 ml )
- 500 ml śmietany 30 % lub 36 %
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 opakowania śmietan – fixu ( po 9 g )
- 45-50 sztuk herbatników ( typu Bonitki )
- 150 g startej na tarce o dużych oczkach mlecznej lub gorzkiej czekolady
Przepis:
Obrane ze skórki jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Starte jabłka przekładamy do dużego garnka, wlewamy wodę i gotujemy je około 10-20 minut w zależności od odmiany jabłek, do momentu aż jabłka będą miękkie, od czasu do czasu mieszamy, po czym zdejmujemy z ognia. Do jabłek wsypujemy galaretki w proszku i wszystko starannie razem łączymy. Tak przygotowane jabłka lekko przestudzamy.
Na dnie formy wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia układamy herbatniki, jeden obok drugiego. Na warstwę ciastek przekładamy połowę masy jabłkowej i dokładnie ją rozprowadzamy. Na warstwie jabłek układamy kolejną warstwę herbatników a na nich umieszczamy pozostałą masę jabłkową. Na jabłkach układamy trzecią warstwę herbatników.
W wysokim naczyniu ubijamy schłodzoną śmietanę kremówkę a pod koniec ubijania wsypujemy cukier puder oraz śmietan- fixy. Tak przygotowaną masę przekładamy na ciastka i starannie ją rozsmarowujemy, wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
