Pyszne, sycące i bardzo proste w przygotowaniu danie czyli błyskawiczny kurczak z serem camembert, to wyśmienita propozycja na obiad dla całej rodziny. Kurczak z serem camembert znakomicie smakuje podany z ryżem i ulubioną surówką.
- składniki na 3 porcje
podwójna pierś z kurczaka
1 por
2 opakowania sera camembert ( opakowanie 125 g )
200 g śmiatany 18%
olej do smażenia
czarny pieprz
sól
garść posiekanej natki pietruszki
- przepis
Pierś z kurczaka kroimy w paski a następnie oprószamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem.
Jasną część pora kroimy w półplasterki. Ser camembert kroimy na mniejsze kawałki.
Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu szklimy pokrojonego pora często mieszając, następnie dodajemy pokrojone mięso i wszystko podsmażamy około 5 minut, od czasu do czasu mieszamy. Zawartość patelni łączymy ze śmietaną oraz pokrojonym serem camembert, wszystko razem mieszamy i dusimy do momentu aż ser się rozpuści. Na końcu całość doprawiamy czarnym pieprzem, mieszamy i zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy z ryżem i surówką.
