Błyskawiczne placki bananowe to smaczna przekąska dla dzieci i nie tylko, idealna na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Wystarczy wszystkie składniki połączyć, usmażyć placuszki i pyszne danie gotowe.
- składniki na 10 sztuk
2 banany
2 jajka
5 łyżek mąki pszennej
olej do smażenia
cukier puder
- przepis
Obrane ze skórki banany umieszczamy na płaskim talerzu i rozgniatamy widelcem. Do miski przekładamy jajka, dodajemy mąkę i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie do masy dodajemy rozgniecione banany i całość jeszcze raz starannie razem łączymy. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju smażymy małe placki z obu stron na złoty kolor, po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowane placki posypujemy cukrem pudrem i od razu podajemy.
