Sałatka śledziowa z zielonym groszkiem to bardzo smaczna propozycja na Wielkanoc, której nie może zabraknąć na naszych stołach. Jest błyskawiczna w przygotowaniu dlatego warto ją wykonać, gwarantuję że każdemu zasmakuje.
- składniki na 4 porcje
4 płaty śledziowe solone
4 jajka ugotowane na twardo
2 czerwone cebule
4 łyżki majonezu
puszka zielonego groszku konserwowego
3 ogórki kiszone
czarny pieprz
- przepis
Wymoczone w wodzie płaty śledziowe odsączamy i kroimy w większą kostkę lub w dzwonka po czym wrzucamy do miski. Ogórki kiszone kroimy w niewielką kostkę i dodajemy do śledzi. Czerwoną cebulę drobno siekamy i łączymy ze śledziami i ogórkami . Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w większą kostkę i wrzucamy do pozostałych składników sałatki. Na końcu do sałatki dodajemy odsączony z zalewy groszek oraz majonez, całość doprawiamy czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.
