Sałatka z parówkami, rzodkiewką i jajkiem z dodatkiem koperku, na bazie jogurtu, majonezu i musztardy, to ciekawe i nietypowe połączenie składników. Jak ją zrobić? To dziecinnie proste, wystarczy wszystkie składniki pokroić na mniejsze kawałki, wymieszać i smaczna przekąska gotowa.
- składniki na 3 porcje
5 parówek (przygotowanych według przepisu na opakowaniu)
4 jajka ugotowane na twardo
2 pęczki rzodkiewek
1 pęczek koperku lub natki pietruszki
2 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
czarny pieprz
sól
- przepis
Przygotowane według przepisu na opakowaniu parówki kroimy w plasterki a następnie wrzucamy do dużej miski. Umyte i osuszone rzodkiewki oraz ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka, kroimy w wiekszą kostkę i dodajemy do parówek. Opłukany i osuszony koperek drobno siekamy i łączymy z zawartością miski. Do sałatki dodajemy jogurt, majonez oraz musztardę, całość doprawiamy solą, czarnym pieprzem i delikatnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie składniki się przegryzły.
