Ekspresowa i smaczna sałatka z porem w roli głównej z dodatkiem rzodkiewek, ogórków kiszonych i ugotowanych na twardo jajek może być świetną przekąską na śniadanie lub kolację. Nieco ostry i wyrazisty smak pora i rzodkiewki w sałatce, złagodzi dodatek jajek ugotowanych na twardo.
- składniki na 5 porcji
4 pory
6 ugotowanych na twardo jajek
pęczek rzodkiewek
4 ogórki kiszone
3 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
szczypta soli
czarny pieprz
- przepis
Umyte pory kroimy w krążki wrzucamy do miski i lekko posypujemy solą i odstawiamy na kilkanaście minut aby nieco zmiękły.
Rzodkiewki kroimy w plasterki a ogórki kiszone w kostkę.
Do miski z porem wrzucamy pokrojone rzodkiewki oraz ogórki kiszone .
Ugotowane na twardo jajka kroimy w plastry a następnie przeciskamy przez sitko do krojenia w kostkę. Do sałatki dodajemy majonez oraz musztardę , wszystko dokładnie mieszamy doprawiamy czarnym pieprzem .
