Zapraszam dzisiaj na sałatkę w świątecznym, wielkanocnym wydaniu, którą tworzy kompozycja słodkich i pikantnych sałat z jajkiem na twardo, rzodkiewką i parzoną białą kiełbasą. Całości smaku dopełnia pyszny sos majonezowo- chrzanowy z dodatkiem jogurtu oraz kiełki rzeżuchy. Sałatka jest bardzo prosta w wykonaniu i pięknie prezentuje się na stole.
- składniki na 3 porcje
opakowanie mixu sałat
3 jaja ugotowane na twardo
3 sztuki białej kiełbasy parzonej
pęczek rzodkiewek
garść rzeżuchy
sos
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki tartego chrzanu ze słoika
czarny pieprz
sól
- przepis
Do miski przekładamy majonez, jogurt oraz tarty chrzan, całość doprawiamy odrobiną soli, czarnym pieprzem i wszystko dokładnie ze sobą łączymy.
Białą kiełbasę kroimy w plastry, ugotowane na twardo jajka w ćwiartki a rzodkiewkę w większą kostkę.
Na półmisku lub płaskim talerzu układamy porcję mixu sałat, następnie plastry kiełbasy, jajka oraz pokrojone rzodkiewki. Na koniec sałatkę polewamy sosem, posypujemy rzeżuchą i wstawiamy na pół godziny do lodówki.
