Filety z kurczaka zapiekane z pieczarkami i majonezem + film


Efektowne, pyszne i proste danie obiadowe czyli zapiekany z pieczarkami i majonezem filet z kurczaka może być świetnym zamiennikiem tradycyjnych kotletów. Przygotowanie tego smacznego dania nie jest pracochłonne i trudne a jego smak jest warty wypróbowania.

 


  • składniki na 4 porcje

podwójna pierś z kurczaka

40 dag pieczarek

cebula

łyżka masła

150 g majonezu

domowa przyprawa typu wegeta  ( przepis tutaj )

czarny pieprz

sól

  • przepis

Umyte i osuszone pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę.
Na rozgrzanym maśle podsmażamy pieczarki i cebulę, całość mieszamy, doprawiamy przyprawą typu wegeta oraz pieprzem. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy z ognia.
Umytą pierś z kurczaka dzielimy na cztery niezbyt grube części, każdy kawałek mięsa delikatnie oprószamy solą i pieprzem i przekładamy do formy do pieczenia. Na każdej piersi układamy porcję pieczarek a na pieczarkach kładziemy warstwę majonezu i rozprowadzamy po całym filecie.
Filety wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st.C  i pieczemy około 30 minut.


 

8 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *