Cannelloni z mięsem mielonym + film


Smakowite rurki makaronowe cannelloni nadziewane mięsem mielonym , to wspaniała propozycja obiadowa na Dzień Matki. Danie przygotowuje się w prosty sposób, a dodatek aromatycznych przypraw nadaje mu wyjątkowego smaku .
 

 

  • składniki na 4 porcje

16 rurek cannelloni

40 dag mięsa mielonego ( ja użyłam indyczego)

1 marchewka

1 por (  biała część )

2 łyżki oliwy z oliwek

mielony imbir

suszona kolendra

2 łyżki sosu sojowego

10 dag sera żółtego

sól

pieprz

sos

400 g koncentratu pomidorowego

2 łyżki keczupu

1 cebula

suszona kolendra

sól

  • przepis

Pora kroimy w krążki ,a marchewkę w kostkę.
Mięso mielone wrzucamy na patelnię na rozgrzaną oliwę , dokładnie rozdrabniamy i smażymy, dodajemy pokrojone warzywa marchew, pora . Nadzienie doprawiamy szczyptą mielonego imbiru pieprzu i soli , dokładnie mieszamy i dusimy do miękkości warzyw. Pod koniec duszenia dodajemy suszoną kolendrę.
Rurki cannelloni ( moje nie wymagały wstępnego gotowania ) nadziewamy przygotowanym farszem i układamy w formie wysmarowanej tłuszczem.
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do miski, dodajemy koncentrat pomidorowy i keczup , doprawiamy solą i suszona kolendrą dokładnie mieszamy .
Na rurki cannelloni nakładamy tak przygotowany sos i całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C około 40 minut.
Upieczone cannelloni posypujemy startym żółtym serem.

 

 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *