Puszyste placuszki owsiane z jabłkiem i jogurtem greckim – idealne na śniadanie!
Szukacie pomysłu na pyszne, pożywne i błyskawiczne śniadanie, które posmakuje całej rodzinie? Te placuszki owsiane z dodatkiem tartego jabłka i gęstego jogurtu greckiego to strzał w dziesiątkę. Są cudownie miękkie w środku, lekko chrupiące z zewnątrz, a dzięki płatkom owsianym dają mnóstwo energii na cały poranek.
Ich przygotowanie zajmie Wam dosłownie kwadrans, a zapach smażonych jabłek z pewnością wyciągnie z łóżka nawet największych śpiochów. To doskonały sposób na przemycenie wartościowych płatków owsianych do menu niejadka w wyjątkowo pysznej formie.
Film:
Składniki na około 10 sztuk:
- 1 średnie jabłko
- 1 szklanka płatków owsianych górskich ( szklanka 250 ml )
- 5-6 łyżek jogurtu greckiego naturalnego
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru kryształu
- 1/2 – 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przepis:
Obrane jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach.
W misce umieszczamy jajka dodajemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jednolitą masę. Dodajemy jogurt, mąkę z proszkiem do pieczenia, płatki owsiane oraz starte jabłko. Wszystkie składniki starannie razem łączymy.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Nakładamy porcje ciasta, formując małe placuszki i smażymy je z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Gotowe placki oprószamy cukrem pudrem i od razu podajemy.
