Placki owsiane z owocami – prosty przepis, który pokochasz
Szukasz pomysłu na szybkie, smaczne i sycące placuszki? Placki owsiane z owocami to doskonały wybór na śniadanie, lekki obiad, podwieczorek lub słodką kolację. Są miękkie, delikatne i przyjemnie sycące dzięki płatkom owsianym, a świeże maliny i borówki dodają im wyjątkowego, letniego smaku.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy namoczyć płatki w maślance, wymieszać wszystkie składniki i usmażyć złociste placuszki. To świetny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i przemycenie do diety większej ilości błonnika.
Film:
Składniki na około 10 sztuk:
- 2 szklanki płatków owsianych
- 2 szklanki maślanki naturalnej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3–4 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- 200 g borówek amerykańskich
- 200 g malin
- cukier puder do posypania
Przepis:
Do miski wsyp płatki owsiane, zalej je maślanką, wymieszaj i odstaw na około 30 minut, aby zmiękły.
Następnie dodaj jajka, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Nakładaj porcje ciasta, formując małe placuszki, i smaż je z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
Gotowe placki podawaj z malinami i borówkami, a przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
