Puszyste naleśniki budyniowe z owocami – delikatne, miękkie i pełne smaku
Jeśli szukasz przepisu na naleśniki, które są wyjątkowo delikatne, miękkie i długo pozostają świeże, koniecznie wypróbuj naleśniki budyniowe. Dodatek budyniu waniliowego sprawia, że mają subtelny aromat, piękny kolor i niezwykle aksamitną strukturę. To doskonały pomysł na śniadanie, podwieczorek lub słodki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Naleśniki świetnie smakują z sezonowymi owocami, bitą śmietaną, dżemem, twarożkiem czy kremem czekoladowym.
Film:
Składniki na 10-12 porcji ( w zależności od wielkości ):
- 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
- 1 szklanka mleka ( szklanka 250 ml )
- 1½ szklanki wody gazowanej ( 375 ml )
- opakowanie budyniu waniliowego ( 40 g )
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju
- szczypta soli
dodatkowo
- ulubione owoce
- cukier puder do posypania
Przepis:
Do miski wlewamy mleko oraz wodę gazowaną, dodajemy jajka, wsypujemy przesianą mąkę, szczyptę soli oraz budyń w proszku, na końcu wlewamy olej, wszystko mieszamy lub miksujemy aż otrzymamy gładkie, jednolite ciasto naleśnikowe. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na 15- 20 minut. Po tym czasie na rozgrzanej patelni na małym ogniu bez dodatku tłuszczu smażymy naleśniki z obu stron.
Usmażone naleśniki podajemy z ulubionymi owocami i oprószamy cukrem pudrem. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu.
