Kolorowa babka wielkanocna – puszysta, mięciutka i zachwycająca wyglądem
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnej babki. W tym roku postaw na coś wyjątkowego – kolorową babkę wielkanocną, która nie tylko smakuje obłędnie, ale też wygląda przepięknie i przyciąga wzrok każdego gościa.
To wypiek, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze: jest delikatny, puszysty, mięciutki i dosłownie rozpływa się w ustach. A do tego jego przygotowanie jest naprawdę proste – poradzi sobie z nim każdy!
Film:
Składniki na formę do babki z kominem:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru kryształu
- 1/2 szklanki chłodnej wody
- 3/4 szklanki oleju
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 barwniki spożywcze
- cukier puder do posypania ciasta
Przepis:
Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier i wszystko ucieramy na jasną puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy wodę oraz olej i całość dokładnie miksujemy, następnie wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia, wszystko ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Gotowe ciasto dzielimy na cztery równe części, do każdej części dodajemy odrobinę barwnika w dowolnym kolorze i dokładnie mieszamy.
Do posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy na babkę wlewamy po dwie łyżki dowolnego koloru ciasta, a na nie nakładamy 2 łyżki innego koloru. Czynność tę powtarzamy, aż do wyczerpania składników. Ciasto nakładamy cały czas w tym samym miejscu. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do rozgrzanego do 180 st C. piekarnika i pieczemy około 40-50 minut.
Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wystudzoną babkę wyjmujemy z formy i oprószamy cukrem pudrem.
