Sałatka imprezowa z kurczakiem i makaronem z zupek chińskich – szybki hit na każdą domową imprezę
Sałatka imprezowa to znakomita przekąska idealna na zbliżającego się Sylwestra, spotkania z przyjaciółmi lub inne domowe przyjęcia. Jest sycąca, szybka do przygotowania i łączy w sobie wyjątkowe smaki: delikatnego kurczaka, chrupiącej kapusty pekińskiej, słodkiego ananasa oraz charakterystycznego makaronu z zupek chińskich.
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu, który zawsze znika ze stołu jako pierwszy – koniecznie wypróbuj tę sałatkę! Gwarantuję, że goście będą prosić o dokładkę i przepis.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 1/2 główki małej kapusty pekińskiej
- 2 ugotowane udka z kurczaka ( np. z rosołu )
- puszka ananasa ( 565 g )
- puszka kukurydzy ( 340 g )
- 4-5 ogórków konserwowych
- 3-4 łyżki majonezu
- 2 zupki chińskie o smaku kurczaka ( po 70 g )
- szklanka wrzącej wody ( szklanka 250 ml )
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Do miski wrzucamy połamany makaron z zupek chińskich wraz z przyprawami a następnie zalewamy wrzącą wodą, mieszamy, przykrywamy talerzykiem, po czym odstawiamy na 5 minut. W tym czasie makaron powinien wchłonąć całą wodę. Tak przygotowany makaron przestudzamy.
Kapustę pekińską dość drobno siekamy. Oddzielone od kości mięso z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę. Odsączone z syropu plastry ananasa kroimy w paski. Do miski wrzucamy pokrojone składniki na sałatkę: posiekaną kapustę pekińską, kurczaka, ogórki konserwowe, ananasa oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Na końcu do sałatki wrzucamy makaron, dodajemy majonez, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem łączymy.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
