Aromatyczne krewetki z czosnkiem i chili – szybki przepis
To danie udowadnia, że prawdziwy smak i aromat można osiągnąć w zaledwie kilka minut w kuchni. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, efektowne i pełne smaku danie, krewetki w aromatycznym maśle z czosnkiem i chili są strzałem w dziesiątkę.
Przygotujesz je w zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Podawaj je z chrupiącą bagietką – to połączenie smaku i prostoty, którego nie da się zapomnieć.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 500 g krewetek białych ( rozmrożonych )
- 4 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 pęczek natki pietruszki
- 70 g masła
- oliwa z oliwek
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Obrane ząbki czosnku dość drobno siekamy. Papryczkę chili razem z pestkami kroimy w paseczki. Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy.
Na patelni z niewielką ilością rozgrzanej oliwy i masła krótko podsmażamy pokrojony czosnek oraz papryczkę chili, często mieszając, należy uważać żeby czosnek się nie przypalił. Następnie dodajemy opłukane, osuszone, obrane i oczyszczone krewetki ( z ogonkami ) i smażymy po około 2-3 minuty z obu stron. Krewetki będą gotowe, gdy się skurczą, zwiną do środka i będą miały pomarańczowy kolor. Wszystko doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy. Do krewetek dodajemy posiekaną natkę pietruszki, wszystko razem łączmy, po czym zdejmujemy z ognia i od razu podajemy. Tak przygotowane krewetki podajemy z chrupiącą bagietką świeżą lub przypieczoną.
