Kurczak ze Szpinakiem i Tortellini – Przepis Krok po Kroku
Jeśli szukasz inspiracji na wyjątkowy obiad, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także wygląda apetycznie, to dobrze trafiłeś! Kurczak ze szpinakiem i tortellini w kremowym sosie to danie, które zaskoczy Twoich gości i zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. To szybki i prosty przepis, idealny na każdą okazję – zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne spotkanie z bliskimi.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g tortellini z ulubionym nadzieniem
- 200 g świeżego szpinaku
- 3-4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 1 pęczek natki pietruszki
- 330 g śmietany 30 %
- 1 łyżka masła
- olej do smażenia
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W garnku z lekko osolonym wrzątkiem gotujemy tortellini według przepisu na opakowaniu. Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy. Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę, po czym oprószamy solą i czarnym pieprzem. Na patelni rozpuszczamy masło z niewielka ilością oleju i smażymy kurczaka, od czasu do czasu mieszając. Do kurczaka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko chwilę podsmażamy, mieszamy. Następnie dodajemy liście szpinaku, całość razem łączymy i smażymy do momentu aż szpinak zwiędnie. Na końcu wlewamy śmietanę, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i gotujemy kilka minut aż sos zgęstnieje, po czym zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie łączymy z ugotowanym tortellini oraz posiekaną natką i od razu podajemy.
