Zapraszam Was dzisiaj na kulinarne doznania! Dziś prezentuję przepis na sałatkę śledziową z selerem naciowym. To połączenie tradycyjnego smaku śledzi z chrupkością selera. Przygotowanie jest proste, a efekt zaskakuje smakiem. Taka sałatka będzie idealną propozycją na świąteczny stół.
Film:
Składniki na 3-4 porcje:
- 500 g płatów śledziowych solonych
- 4-5 średnich ugotowanych ziemniaków
- 5-6 jajek ugotowanych na twardo
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 1 pęczek szczypiorku z dymki
- 4-5 łyżek majonezu
- czarny pieprz
Przepis:
Ugotowane i wystudzone ziemniaki kroimy w grubą kostkę po czym umieszczamy w dużej misce. Wymoczone w wodzie, z nadmiaru soli, płaty śledziowe odsączamy i kroimy w paski, dzwonka lub w kostkę po czym dodajemy do śledzi. Umyte łodygi selera kroimy w mniejsze kawałki i łączymy z zawartością miski. Ugotowane na twardo jajka kroimy w większą kostkę a następnie wrzucamy do składników na sałatkę. Szczypior z dymki drobno siekamy i również dodajemy do miski z sałatką. Na końcu dodajemy majonez całość doprawiamy do smaku sporą ilością pieprzu i wszystko dokładnie razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
