Dziś mam dla Was coś naprawdę wyjątkowego i niesamowicie prostego do przygotowania. Chcę Wam pokazać, jak zaledwie w kilka minut stworzyć przepyszną surówkę z burakami i fetą. To danie jest nie tylko niezwykle smaczne, ale także pełne kolorów i zdrowych składników, idealne jako dodatek do obiadu. Surówka z burakami i fetą to doskonały przykład tego, że przygotowanie pysznego posiłku nie musi być skomplikowane. Wystarczy kilka prostych składników i chwila pracy w kuchni, a efekt Was zachwyci. Buraki dodadzą tej surówce nie tylko wyjątkowego smaku, ale także pięknego koloru. Feta natomiast nada jej nieco słonego charakteru, który doskonale zbalansuje smak surówki.
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 3 ugotowane buraki
- 1 pęczek szczypiorku z dymki
- 120 g sera typu feta
- 2-3 łyżki oliwy
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Wystudzone i obrane buraki ścieramy na tarce o dużych oczkach i umieszczamy w misce. Szczypiorek z dymki drobno siekamy i dodajemy do startych buraków. Następnie dodajemy oliwę, wszystko doprawiamy niewielką ilością soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem mieszamy. Tak przygotowaną surówkę podajemy z pokruszoną fetą.
