Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty i pyszny przepis
Sałatka brokułowa z serem feta i czarnymi oliwkami to smaczna, kolorowa i efektowna przekąska, która doskonale sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach, a także na śniadanie, kolację lub do pracy. Połączenie delikatnego brokuła, słonego sera feta i wyrazistych oliwek świetnie komponuje się z kremowym sosem czosnkowym na bazie majonezu.
Sałatka jest prosta w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Jeśli lubicie szybkie i sprawdzone sałatki, koniecznie wypróbujcie ten przepis!
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 1 duży brokuł
- 200 g sera typu feta
- 2 garście czarnych oliwek bez pestek
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
W miseczce umieszczamy majonez, dodajemy czosnek granulowany, odrobinę soli oraz czarny pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
Do garnka przekładamy podzielonego na mniejsze różyczki brokuła, zalewamy wodą i gotujemy około 5-7 minut pod przykryciem, po czym studzimy. Brokuła można również ugotować na parze. Ugotowanego i wystudzonego brokuła kroimy na mniejsze kawałki. Ser typu feta kroimy w niewielką kostkę.
Na płaskich talerzach układamy pokrojonego brokuła, na warstwie brokuła umieszczamy kawałki sera a na wierzchu układamy czarne oliwki. Tak przygotowaną sałatkę polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Gotową sałatkę wstawiamy na pół godziny do lodówki aby wszystkie smaki się przegryzły.
