Dziś mam dla Was prawdziwą perełkę kulinarnej rozkoszy – przepis na wyjątkowe tosty z awokado i jajkiem sadzonym. Jeśli jesteście miłośnikami zdrowego, smakowitego i kuszącego śniadania, to przygotujcie się na kulinarne uniesienia. Tosty z awokado i jajkiem sadzonym to prawdziwa uczta dla podniebienia – soczyste i kremowe awokado spotyka się z puszystym jajkiem sadzonym, a całość koronowana jest chrupiącym tostowym spodem. To połączenie nie tylko wygląda oszałamiająco, ale również dostarcza dawkę niezwykłego smaku.
Film :
Składniki na 2 kanapki:
- 2 kromki chleba tostowego
- 2 garście rukoli
- 2 jajka
- 1-2 łyżki masła
- 1 sztuka dojrzałego awokado
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- garść posiekanego szczypiorku
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Z umytego, przekrojonego na pół awokado wyciągamy pestkę i łyżeczką wydrążamy z niego miąższ. Wydrążony miąższ skrapiamy sokiem z cytryny a następnie dokładnie rozgniatamy widelcem, delikatnie doprawiamy solą i czarnym pieprzem.
Kromki chleba tostowego delikatnie opiekamy z obu stron na suchej patelni. Na tej samej patelni z rozpuszczonym masłem na średnim ogniu, smażymy jajka sadzone, pod koniec smażenia oprószamy je solą i pieprzem. Kromki chleba smarujemy grubą warstwą pasty z awokado. Na warstwie awokado umieszczamy rukolę a na rukoli układamy jajko sadzone. Wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
