Dziś przygotowujemy coś wyjątkowego i niezwykle smacznego – tosty z awokado, pieczarkami i szpinakiem! Jeśli kochacie połączenie kremowego awokado, aromatycznych pieczarek i świeżego szpinaku, to ten przepis jest dla was. To szybkie i proste danie, idealne na śniadanie czy lekką kolację. Tosty z awokado, pieczarkami i szpinakiem to nie tylko pełnowartościowe danie, ale także prawdziwa uczta dla podniebienia, są proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 8 kromek chleba tostowego
- 3-4 duże pieczarki
- olej do smażenia
- 150 g serka typu Almette bez dodatków
- 1 sztuka dojrzałego awokado
- 2 garście świeżego szpinaku
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Oczyszczone pieczarki kroimy w plastry. Na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojone pieczarki i smażymy około 5 minut często mieszając, pod koniec smażenia doprawiamy solą i czarnym pieprzem, zdejmujemy z ognia po czym wystudzamy.
Kromki chleba delikatnie opiekamy z obu stron na suchej patelni. Obrane awokado kroimy w plastry.
Jedną część kromki smarujemy serkiem, na warstwie serka układamy pokrojone awokado a następnie warstwę pieczarek na pieczarkach umieszczamy liście szpinaku, wierzch przykrywamy drugą kromką chleba i od razu podajemy.
