Sałatka z bobem to pyszna i orzeźwiająca przekąska, która idealnie pasuje do dań z grilla. To prosty, a zarazem smaczny dodatek, który zachwyci Waszych gości i sprawi, że każde grillowanie będzie niezapomniane. Jest prosta do przygotowania, a jednocześnie pełna zdrowych składników, które dostarczą niezbędnych witamin i minerałów. Dzięki temu dodatkowi Twoje grillowanie nabierze nowego wymiaru, a goście na pewno będą jej zachwyceni.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 500 g ugotowanego i obranego ze skórek bobu
- 4 pomidory
- 4 ogórki gruntowe
- 1 pęczek szczypiorku z dymki
- 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 1-2-łyżki oliwy z oliwek
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Umyte pomidory kroimy w kostkę. Obrane ogórki również kroimy w kostkę. Umyty i osuszony szczypiorek drobno siekamy.
W dużej misce umieszczamy ugotowany, wystudzony i obrany ze skórek bób, dodajemy pomidory, ogórki, posiekany szczypiorek, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, wlewamy oliwę, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
