Sałatka imprezowa to znakomita przekąska w sam raz na zbliżajacego sie sylwestra lub innego rodzjau domowe przyjecia. Taka sałatka zawiera w swoim składzie między innymi kurczaka, kapustę piekińską, ananasa, ogórki konserwowe czy zupki chińskie, zapraszam do wyprobowania przepisu.
- składniki na 4 porcje
1/2 główki małej kapusty pekińskiej
2 ugotowane udka z kurczka ( np. z rosołu )
puszka ananasa ( 565 g )
puszka kukurydzy ( 340 g )
4-5 ogórków konserwowych
3-4 łyżki majonezu
2 zupki chińskie o smaku kurczaka ( po 70 g )
szklanka wrzącej wody ( szklanka 250 ml )
czarny pieprz
sól
- przepis
Do miski wrzucamy połamany makaron z zupek chińskich wraz z przyprawami a następnie zalewamy wrzącą wodą, mieszamy, przykrywamy talerzykiem, po czym odstawiamy na 5 minut. W tym czasie makaron powinien wchłonąć całą wodę. Tak przygotowany makaron przestudzamy.
Kapustę pekińską dość drobno siekamy. Oddzielone od kości mięso z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę. Odsączone z syropu plastry ananasa kroimy w paski. Do miski wrzucamy pokrojone składniki na sałatkę: posiekaną kapustę pekińską, kurczaka, ogórki konserwowe, ananasa oraz odsączoną z zalewy kukurydzę. Na końcu do sałatki wrzucamy makaron, dodajemy majonez, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie razem łączymy.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
