Błyskawiczna sałatka z wędzonym kurczakiem i śliwkami kalifornijskimi z dodatkiem ananasa i kukurydzy to ciekawe połączenie składników, oryginalna przekąska idealna na świąteczny stół. Połączenie składników mile zaskoczy nie jedno podniebienie i zauroczy kubki smakowe wielbicielom mięsno- owocowych smaków.
- składniki na 5 porcji
2 udka wędzonego kurczaka
150 g śliwek kalifornijskich
1 puszka pokrojonego ananasa
1 puszka kukurydzy
3-4 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Wędzonego kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Śliwki kalifornijskie kroimy w paski, po czym dodajemy do kurczaka. Do sałatki wrzucamy również odsączonego z syropu ananasa i odsączoną z zalewy kukurydzę. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na pół godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
