Smakowita sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i winogronami z dodatkiem orzechów włoskich, polana pysznym sosem miodowo- musztardowym to połączenie słodkiego i wytrawnego smaku. Taka sałatka to wyrafinowana kombinacja smakowa dla naszego podniebienia.
- składniki na 2-3 porcje
200 g szpinaku baby
150 g sera pleśniowego
8-10 pomidorków koktajlowych lub papryczkowych
8-10 czerwonych winogron
garść orzechów włoskich
sos
2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
czarny pieprz
sól
- przepis
Do małej miseczki przekładamy miód oraz musztardę, całość doprawiamy szczyptą soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.
Ser pleśniowy kroimy na mniejsze kawałki ale niezbyt małe. Umyte pomidorki papryczkowe lub koktajlowe przekrawamy na pół.
Umyte winogrona przekrawamy na pół i wyciagamy z nich pestki.
Na płaskim talerzu układamy umyty i osuszony szpinak, na szpinaku umieszczamy kawałki sera pleśniowego, połówki pomidorków oraz winogron. Na wierzchu sałatki układamy orzechy włoskie.
Tak przygotowaną sałatkę polewamy wcześniej przygotowanym sosem i wstawiamy na pół godziny do lodówki.
