Smakowite Dania

Sałatka z buraków, jabłek i cebuli + film

Zdrowa sałatka z buraków, jabłek i cebuli to smaczna propozycja na dzisiaj. Możemy zajadać ją solo lub może stanowić dodatek do obiadu. Tarty chrzan nadaje sałatce wyrazistości i ostrości, co czyni ją bardzo oryginalną w smaku.

 

 


4 średnie buraki

2 średnie jabłka

1 duża czerwona cebula

pęczek koperku

3- 4 łyżeczki tartego chrzanu

4 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego

czarny pieprz

cukier

sól

Buraki gotujemy do miękkości w garnku pod przykryciem, następnie odcedzamy, studzimy i obieramy ze skórki. Obrane buraki kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski. W małą kostkę kroimy również obrane ze skórki jabłka i dodajemy do buraków. Obraną cebulę oraz koperek drobno siekamy i łączymy z zawartością miski. Do sałatki dodajemy śmietanę lub jogurt, całość doprawiamy odrobiną cukru, soli oraz czarnym pieprzem i wszystko razem mieszamy.


 

Exit mobile version