Błyskawiczne lody truskawkowe i bananowe to smakowity, orzeźwiający a przede wszystkim bardzo łatwy do przyrządzenia deser w sam raz na upalne letnie dni. Przygotujecie je bez maszynki do lodów i bez dodatku jajek. Błyskawiczne lody można zrobić ze swoich ulubionych owoców sezonowych lub bez ich dodatku, wtedy uzyskamy pyszny śmietankowy smak lodów.
- składniki na około 1,5 – 2 litry lodów
3 dojrzałe banany
500 g truskawek
700 g śmietany 30 %
3/4 szklanki cukru pudru
- przepis
Obrane banany kroimy na mniejsze kawałeczki i wrzucamy do miski, następnie blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Umyte i obrane z szypułek truskawki umieszczemy w drugiej misce i rozdrabniamy blenderem na gładki mus.
Do trzeciej miski wlewamy schłodzoną śmietanę kremówkę, wsypujemy cukier puder i wszystko dokładnie łączymy mikserem, zmiksowaną śmietanę dzielimy na dwie równe części.
Jedną część śmietany wlewamy do zblendowanych bananów i całość dokładnie razem łączymy, pozostałą śmietanę mieszamy z musem truskawkowym.
Tak przygotowane masy lodowe wstawiamy wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin lub na całą noc, w trakcie mrożenia jeszcze i kilkakrotnie mieszamy.
