Smaczna i zdrowa surówka z selera z jabłkami i orzechami włoskimi znakomicie oczyszcza organizm z toksyn i jest cennym źródłem witamin i składników mineralnych. Najlepiej smakuje podana jako dodatek do obiadu.
- składniki na 3 porcje
1 średni seler
2 małe jabłka
4 łyżki orzechów włoskich
sok z połowy cytryny
łyżka gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka cukru
czarny pieprz
sól
- przepis
Orzechy włoskie siekamy. Na tarce o dużych oczkach ścieramy obrany seler oraz umyte jabłka razem ze skórką. Seler i jabłka skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy jogurt oraz majonez. Surówkę doprawiamy cukrem, solą oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.
Na końcu z surówką łączymy posiekane orzechy.
