Domowe, chrupiące frytki z piekarnika z nutką curry i papryki to dziecinnie prosty pomysł na smaczną przekąskę lub dodatek do obiadu. Niewielka zawartość tłuszczu sprawia, że takie frytki będą zdrowsze i mniej kaloryczne.
- składniki na 3 porcje
1 kg dużych ziemniaków
łyżeczka przyprawy curry
łyżeczka mielonej słodkiej papryki
3 łyżki oleju
sól
- przepis
Obrane i umyte ziemniaki kroimy w plastry a następnie w cienkie paski.
Pokrojone ziemniaki przekładamy do dużej miski, polewamy olejem, posypujemy przyprawą curry raz słodką mieloną papryką, dokładnie mieszamy najlepiej dłonią tak aby każda frytka pokryła się warstwą oleju i przypraw. Na dużej blasze do pieczenia rozkładamy pojedynczą warstwę frytek.
Frytki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 st.C około 30 minut.
Gotowe frytki posypujemy solą.
